【中醫特色】藥食同源，寒冬如何養胃？這些常見食材助您養好胃

冬天的到來，寒冷的氣溫和干燥的天氣往往會對人體的胃部造成一些不適。有些人的胃容易不適應寒冷的環境，導致消化不良、胃痛等問題。而在這個季節，通過合理的飲食調理，選擇一些有益于胃健康的食物，不僅可以幫助消化，還能御寒保健。

PART.01冬季養胃三原則

就胃本身的特點來說，胃怕寒，卻又易受寒，所以有胃病的患者常常在冬季易復發或加重；胃怕堵，卻又容易堵，所以有胃病的患者，常常吃一點就有飽腹感，吃一點不易消化的食物就容易痞滿；胃要氣降和順，卻又容易胃氣不和，所以胃病患者常有胃腹脹痛的癥狀。

根據以上所說胃的功能特點，我們在冬季養胃應該遵循三個原則：溫中散寒，理氣和胃，消痞止痛。

PART.02飲食養胃法——推薦食材

山藥：潤肺健脾，益氣養胃

山藥是一種常見的養生食材，被譽為“天然的滋補良品”。它富含多種維生素和礦物質，對于潤肺、健脾、益氣養胃有著顯著的效果。尤其是冬季氣候干燥，山藥的滋陰作用更為明顯，有助于緩解因寒冷天氣引起的胃部不適感。

橄欖油：溫暖胃脘，促進消化

橄欖油富含不飽和脂肪酸和維生素E，具有溫暖胃脘、促進消化的作用。在冬季食用適量的橄欖油可以幫助提高胃部的溫度，促進食物的消化吸收，緩解寒冷天氣對胃部的刺激。

雞肉：溫補養胃，增強體力

雞肉是一種優質蛋白食物，富含氨基酸和多種營養元素，具有溫補養胃、增強體力的功效。適量食用雞肉不僅可以提供足夠的能量，還有助于增強胃部的消化功能，幫助人體更好地抵御寒冷。

蜂蜜：養胃護嗓，滋潤腸胃

蜂蜜被視為天然的營養保健品，其甜美的味道不僅能夠提升食欲，還具有養胃護嗓、滋潤腸胃的功效。在冬季，可以適量在溫水中加入蜂蜜，既能夠溫暖胃部，又能夠緩解因寒冷天氣導致的咽喉不適。

姜湯：祛寒暖胃，活血化瘀

姜具有辛溫的特性，被認為是一種理想的祛寒食材。在寒冷的冬季，可以嘗試多喝一些姜湯，有助于活血祛寒，溫暖胃部，同時還具有一定的助消化作用。

PART.03飲食養胃法——推薦水果

水果養胃法

冬季吃水果，如果想暖胃，建議吃一些蘋果，因為它可以減輕胃的酸痛，很多人在冬天遇到冷的天氣或者飲食不佳的時候，一般都會出現嘔吐，胃酸的癥狀，很難受，如果吃蘋果，胃很快就會舒服。還有葡萄，因其具有調理腸胃的作用，含有特殊物質，能幫助人體消化消化，能幫助消化，腸胃里的垃圾堆積起來，還有一定的抗菌性，能減少胃酸，治療胃炎也有一定的功效。

中醫認為，鴨梨可以有效的生津止渴。并且還可以幫助人止咳化痰，有著不錯的潤肺去燥的良好功能，鴨梨這種水果最適宜在冬季吃，對于冬天發熱和咳嗽的病人有著很好的輔助作用。

龍眼是屬于性溫、味甘、益心脾、補氣血，而且具有良好的滋養補益的作用，可以改善心脾虛弱的情況，再就是氣血不足，所引起的失眠、健忘、眩暈等癥狀，還非常適合胃寒、體虛的人服用。

或者是吃櫻桃，櫻桃也屬于性溫的食物，具有益脾胃、滋肝腎，還有止瀉的功效。

中醫認為：石榴性溫澀，味甘酸，無毒，潤燥兼收斂之效，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。

冬季是胃部容易受到寒冷刺激的時節，因此我們在飲食上需要更加注重保養胃部。選擇一些溫暖胃脘、滋補健胃的食材是非常重要的。

姜、南瓜、小米、銀耳、蜂蜜、蓮藕和紅棗等食物都是冬季養胃的理想之選。它們不僅有助于提升胃部溫度，還能增強身體的抵抗力，緩解寒冷帶來的不適感。

養成良好的飲食習慣。定時進餐，勿過饑過飽、過冷過熱，少食生冷、油膩、辛辣、煎炸之物，戒煙酒，注意飲食衛生。在寒冷的季節里，通過科學合理的飲食調理，我們可以享受美味的同時，也為身體健康添上一抹溫暖的色彩。養好胃，過上一個健康暖冬。

郴州市中醫醫院內二科簡介

郴州市中醫醫院內二科是湖南省重點專科，目前擁有病床73張，年門診量近1萬2千余人次，年收治病人2千余人次。科室擁有一支高水平的醫療服務團隊，科室現有醫護人員24名，醫師10名，其中主任醫師3名，副主任醫師2名，主治醫師3名，住院醫師2名，碩士研究生4名,副主任護師2名，主管護師5名，專科護士3名。

科室技術力量雄厚，是集臨床診療、科研、教學為一體的中西醫結合科室。科室醫師均先后到各省上級醫院進修學習相關專業知識，并每年掌握專科常見疾病的最新進展，更好的服務于患者。科室擁有支氣管鏡室、胃腸鏡室、肺功能室、BiPAP-v60呼吸機2臺、小無創呼吸機1臺、高流量氧療機10臺、中醫治療室，采用中西醫結合治療慢性阻塞性肺疾病、呼吸衰竭、肺結節、肺癌、肺炎、支氣管炎、胸腔積液、支氣管擴張、矽肺、胃炎、胃潰瘍、消化道出血、肝硬化等呼吸系統以及消化系統相關疾病。能開展支氣管鏡檢查及治療，無創呼吸機輔助治療，肺功能檢測，胃腸鏡下息肉切除及胃腸鏡下早癌剝離，即將開展ERCP等相關手術，并較早開展碳[14C]及[13C]尿素呼氣試驗。

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供稿：內二科李璇

編輯：張夙敏

一審：顏志利

二審：唐罡、唐曉濤  

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