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廣大市民朋友們:
健康生活,從每一餐開始!高鹽高油飲食是高血壓、心腦血管疾病的“隱形推手”。為守護您和家人的健康,我們倡議:立即行動,減鹽減油!用簡單技巧,吃出健康味!
一、減鹽這樣做
1.量化用鹽:家庭備好定量鹽勺,成年人每天不超過5克。
2.替代增鮮:選擇低鈉鹽或者用香菇、檸檬、醋、蔥姜蒜等替代鹽,提高菜肴鮮味。
3.避開“隱形鹽”:少吃咸菜、臘肉、醬料等過咸食品;買包裝食品看成分表(選鈉≤30%NRV)。
二、減油這樣做
1.控量有妙招:用帶刻度的控油壺,成年人每天烹調油攝入量25-30克。
2.優選烹飪法:多蒸、煮、涼拌,少油炸;炒菜時“熱鍋冷油”鎖營養。
3.種類多樣化:不同烹調油交替使用,經常輪換更健康。
三、健康小習慣,輕松養成
1.多吃天然味:每天攝入不少于300克的新鮮蔬菜(1捧),200-350克的新鮮水果(1拳頭)。
2.外出就餐時:主動說“少油少鹽,清淡些”。
3.全家齊參與:教孩子認識“鹽油危害”,聚餐提醒長輩“少鹽更鮮”。
守護健康需要你我同行!
從今天起,讓我們一起用“限鹽控油”的勺,盛出健康生活的甜!期待每一個家庭飄出“低鹽少油”的煙火氣,讓“減鹽減油”成為郴州人的新風尚!
郴州市衛生健康委員會
2025年3月10日
來源:健康郴州
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