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醫院介紹

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【科普專欄】健康生活 從減鹽減油開始——致郴州市民的倡議書

2025-03-17

廣大市民朋友們:

 

      健康生活,從每一餐開始!高鹽高油飲食是高血壓、心腦血管疾病的隱形推手。為守護您和家人的健康,我們倡議:立即行動,減鹽減油!用簡單技巧,吃出健康味!

 

      一、減鹽這樣做

      1.量化用鹽:家庭備好定量鹽勺,成年人每天不超過5克。

      2.替代增鮮:選擇低鈉鹽或者用香菇、檸檬、醋、蔥姜蒜等替代鹽,提高菜肴鮮味。

     3.避開隱形鹽少吃咸菜、臘肉、醬料等過咸食品;買包裝食品看成分表(選鈉30%NRV)。

 

      二、減油這樣做

     1.控量有妙招:用帶刻度的控油壺,成年人每天烹調油攝入量25-30克。

      2.優選烹飪法:多蒸、煮、涼拌,少油炸;炒菜時熱鍋冷油鎖營養。

      3.種類多樣化:不同烹調油交替使用,經常輪換更健康。

 

      三、健康小習慣,輕松養成

     1.多吃天然味:每天攝入不少于300克的新鮮蔬菜(1捧),200-350克的新鮮水果(1拳頭)。

      2.外出就餐時:主動說少油少鹽,清淡些

      3.全家齊參與:教孩子認識鹽油危害,聚餐提醒長輩少鹽更鮮

 

      守護健康需要你我同行!

     從今天起,讓我們一起用限鹽控油的勺,盛出健康生活的甜!期待每一個家庭飄出低鹽少油的煙火氣,讓減鹽減油成為郴州人的新風尚!

      

 

郴州市衛生健康委員會        

2025310             

 

 

來源:健康郴州